85 € par personne hors boissons
Menu proposé au dîner le samedi 11 février et au déjeuner du mardi 14 février, en plus de notre offre classique
Menu exclusif pour le dîner du mardi 14 février (la carte et les menus ne seront pas proposés ce soir là)
Menu gourmand réalisé par Hervé Lussault :
(menu non contractuel à titre d’exemple car en cours d’élaboration)
Mises en bouche
Taboulé de chou-fleur et gambas
Velouté de châtaignes au foie gras
Brochette de lapin à la moutarde et noix
—
Médaillon de homard, céleri rémoulade truffé et escalope de foie gras poêlée,
vinaigrette aux agrumes
—
Poularde de Bresse rôtie, la cuisse en chausson aux truffes et chou farci,
jus perlé à la citronnelle
—
Duo de Sainte-Maure de Touraine,
sucrine à la crème de Xérès
—
Douceur exotique au gingembre
—
Mignardises
Réservez votre déjeuner ou dîner en amoureux
Par mail ou par internet en cliquant sur le bouton ‘RESERVER’ ou bien par téléphone au 00 33 (0)2 47 30 45 45
